LIFE MIDMACC : introduction et récupération de vignobles dans les zones de montagne en tant que stratégie d'adaptation environnementale et socio-économique
LIFE MIDMACC : introduction et récupération de vignobles dans les zones de montagne en tant que stratégie d'adaptation environnementale et socio-économique
Description de l'étude de cas
Le projet a élaboré et mis en œuvre trois stratégies d'adaptation spécifiques dans trois zones stratégiques du sud des Pyrénées, au nord de la péninsule ibérique, grâce à des techniques innovantes de gestion du paysage.
Récupération des vignobles dans les zones de moyenne montagne, en appliquant des techniques agronomiques qui permettent de valoriser ces zones
Dans le cas des vignobles, la stratégie appliquée a consisté à introduire des pratiques agricoles régénératrices dans les vignobles de Catalogne (DO Empordá et Llívia) et de La Rioja (Tudelilla et Clavijo).
Les différentes pratiques de gestion agronomique testées dans les vignobles (différentes couvertures de sol, en terrasse ou en pente, en treillis ou en gobelet) avec différents temps d'implantation (dans les vignobles actifs, les vignobles nouvellement plantés et les vignobles de récupération) ont mis en lumière les éléments clés de cette stratégie d'adaptation au changement climatique dans les zones de moyenne montagne.
Les zones de montagne du sud de l'Europe sont très sensibles au changement climatique. Dans les zones méditerranéennes de moyenne montagne, les ressources en eau disponibles ont progressivement diminué au cours des dernières décennies en raison du changement climatique. En particulier, des sécheresses plus longues et plus sévères, associées à des vagues de chaleur plus fréquentes et plus intenses, augmentent la vulnérabilité de ces zones aux incendies de forêt et au phénomène de déforestation. En outre, l'abandon progressif des utilisations traditionnelles des terres, dû à l'absence de remplacement des générations et au faible attrait social de ce secteur, entraîne une perte généralisée des paysages en mosaïque, qui sont plus résistants aux extrêmes climatiques.
L'objectif poursuivi est la récupération et/ou l'introduction de vignobles dans les zones de moyenne montagne en tant qu'alternative socio-économique viable (produit à haute valeur ajoutée) et résiliente au changement climatique.
À l'échelle du paysage, la récupération des terrasses et l'introduction de nouveaux vignobles ont permis d'améliorer le paysage en mosaïque, d'accroître la diversité des habitats et, par conséquent, de réduire le risque d'incendies de forêt. Outre l'amélioration de la résilience écologique des zones concernées, auxquelles les vignobles confèrent une valeur naturelle élevée, il convient de mentionner le potentiel d'obtention d'un produit à haute valeur ajoutée tel que la vigne dans ces zones de moyenne montagne.
Au niveau des parcelles, l'introduction de techniques conservatrices de gestion du sol avec couverture végétale est associée à une augmentation considérable de la teneur en matière organique du sol et des micronutriments directement assimilés par les plantes. À son tour, cette technique confère également une plus grande diversité microbienne au système plante-sol, ce qui se traduit par un meilleur échange d'éléments nutritifs, une plus grande rétention d'eau, des niveaux plus faibles d'érosion du sol et, en fin de compte, une augmentation de la productivité.
D'autre part, les vignes adultes sur les terrasses ont des niveaux de carbone organique et d'azote plus élevés que dans les plantations sur les pentes, ainsi qu'une perte de sol moins importante due à l'érosion hydrique.
Enfin, il convient de noter que dans les essais pilotes de vignobles nouvellement plantés utilisant des techniques de gestion conservatrices dans des zones où il y avait auparavant des broussailles ou des prairies, la diversité microbienne semble s'améliorer de manière substantielle.
En 2022, l'une des parcelles expérimentales du projet MIDMACC a réussi à arrêter les flammes d'un incendie de forêt en cours de propagation. La mosaïque de paysages obtenue et maintenue grâce à des pratiques de régénération et de conservation a largement contribué à réduire l'impact des flammes, démontrant ainsi l'importance de tels paysages pour relever les défis climatiques. Voir la vidéo ici.
Cas principalement développé et mis en œuvre comme mesure d'adaptation au changement climatique dans la moyenne montagne pyrénéenne.
IRTA, Université de la Rioja, Université de Zaragoza, Bodegas Espelt, Bodegas Vivanco, Bodegas San Prudencio.
Information complémentaire
Cette action pilote expérimentale a été rendue possible grâce à la collaboration des caves Vivanco (Tudelilla) et San Prudencio (Clavijo), toutes deux situées dans La Rioja, et de Bodegas Espelt (Cap de Creus).
Succès : production à haute valeur ajoutée, possibilité de mutualiser les coûts par le biais de coopératives, réduction des coûts grâce à une gestion conservatrice des sols et à la création d'un label de qualité (marque de montagne partagée, label "à l'épreuve du climat", etc.)
Contraintes : l'emplacement et la situation géographique peuvent augmenter les coûts des traitements (principalement la distance et la pente).
En ce qui concerne l'analyse socio-économique, le premier élément à mettre en évidence est la réduction des coûts liée à l'utilisation de techniques de gestion de la conservation des sols avec couverture par rapport à la gestion conventionnelle des sols (sans couverture végétale).
Voir le document MIDMACC n° 21 pour plus d'informations.
Il n'y a pas de différences économiques substantielles entre les deux systèmes étudiés (vignes palissées et vignes en buisson). En revanche, l'altitude des vignes entraîne des coûts de mise en œuvre et d'entretien plus élevés.
Cependant, les systèmes coopératifs entre agriculteurs (mise en commun de certains coûts et coordination de certaines activités) contribuent considérablement à réduire les coûts de gestion et d'implantation des vignobles. En ce sens, la création d'une marque commune pour les vins de montagne ou la création de coopératives de montagne sont des mesures efficaces pour réduire les coûts et augmenter les revenus.
Voir le livrable MIDMAC n° 10 pour plus d'informations.
Le projet LIFE MIDMACC a été développé dans le cadre du programme LIFE d'adaptation au changement climatique, dans l'appel 2018.
2019-2024
Informations de référence
OBSERVATOIRE PYRÉNÉEN DU CHANGEMENT CLIMATIQUE
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22.700 - Jaca
Huesca - España
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